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凉拌银杏菜

公开时间:2016-06-28 | 文章来源:小编 | 网站:心食堂 | 浏览量:

凉拌银杏菜

  心食堂老师分享的凉拌银杏菜的做法,图解凉拌银杏菜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做凉拌银杏菜营养,如何做凉拌银杏菜好吃。

  这道菜还是跟前男友的妈妈学做的呢,往事不堪回首啊,想不到以前路边随手就可以撸一大把的野菜,现在集市上两块钱一斤了

  难度:切墩(初级)

  凉拌银杏菜的主料:

  银杏菜  炒花生米  蒜泥  香油

  凉拌银杏菜的家常做法,凉拌银杏菜怎么做好吃

凉拌银杏菜

  1. 这就是银杏菜了,不知道别的地方叫什么名儿,以前在玉米地两边经常见到,大马路边也有,早上出门遛弯儿沿着路边专揪尖尖儿上嫩的一段,一顿菜就搞定了

凉拌银杏菜

  2. 凉水洗干净后,用热水焯一下,再过凉水,捏干水分切小段儿

凉拌银杏菜

  3. 用蒜臼子把炒花生米和大蒜捣碎

凉拌银杏菜

  4. 先捣蒜泥,再捣花生米,不然大蒜捣不烂哦,完成了,好香啊

凉拌银杏菜

  5. 把蒜泥花生泥倒菜里,再倒香油,放盐,拌匀了就可以吃啦,很好吃的一道凉菜,喜欢醋的可以再加点醋,不过我觉得加了醋就盖了花生的香味儿了

凉拌银杏菜

  6. 绿油油的很诱人吧,哈哈

标签: 凉菜

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