心食堂老师分享的卤菜拼盘的做法,图解卤菜拼盘的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做卤菜拼盘营养,如何做卤菜拼盘好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟卤菜拼盘的主料:
鸡爪 鸭爪 猪脸肉 猪大肠卤菜拼盘的辅料:
八角 干辣椒 冰糖 盐 袋装卤料 花椒 生姜卤菜拼盘的家常做法,卤菜拼盘怎么做好吃
1. 洗净食材,准备好佐料
2. 将卤料100克和各种佐料,加入1500克水中煮沸腾,入食材,水开后,改小火煮至食材熟透,关火,泡五分钟,捞起
3. 待食材变凉,装盘。
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