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简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤

公开时间:2015-11-04 | 文章来源:妖小妖L | 浏览量:

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤

  孩子很喜欢吃玉米,却不喜欢吃胡萝卜。这样一起煮汤,营养全面!

  难度:切墩(初级)   时间:1小时以上

  简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的主料:

  骨头500g  玉米2条  胡萝卜1条  淮山1条  盐适量

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的家常做法,简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤怎么做好吃

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤

  1. 骨头斩块,洗干净

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  2. 放进烧开的水,煮出血水。也称为过水

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  3. 准备好一碗冷水

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  4. 过水后的骨头放进冷水。这样煮出来的骨头保持肉感而又不失味道哦

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  5. 玉米,胡萝卜,淮山切块准备好

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  6. 淮山削皮前先放在火上烤一下,这样不痒手,也不氧化!

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  7. 没烤火和烤火的淮山对比图。你会喜欢哪个呢?

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  8. 准备好一个砂锅,放入净水,把冷水里的骨头先放。再放其他配料。

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  9. 水沸腾了哦,这个时候记得要关中小火。慢慢煮。

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  10. 一个小时后,加入适量的盐。有小朋友的家庭,不建议放太多盐!

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  11. 色泽不错

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  12. 鲜美的汤汁

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  13. 营养骨头汤,宝宝们的补钙汤

  心食堂小贴士

  1,淮山不痒手的快捷法:新鲜淮山买来后洗干净直接放在火上烤几秒钟,用刮刀削皮即可。不痒手亦不氧化。2.骨头可选筒骨,排骨,扇骨,大骨。煮汤的骨头一定要先过水,这样骨头汤煮出来是鲜美的。

标签: 午餐 朋友聚餐 肉类 煲汤

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