红烧牛腩的主料：
牛腩500g 南姜适量 香叶3片 桂皮少许 八角2个 花椒少许 红干辣椒2个 白醋少许 黄酒少许 蚝油少许 老抽少许 生抽少许 盐1勺红烧牛腩的辅料：
冰糖适量 水适量红烧牛腩的家常做法，红烧牛腩怎么做好吃
1. 准备好牛腩与南姜，这是市场卖家切好的，南姜与是配的
2. 牛腩飞水，去血水
3. 准备好香料
4. 将材料铺好在牛腩上
5. 然后加入适量水、盐、生抽、老抽、蚝油、黄酒、白醋、冰糖，最后放入锅炉炖1个小时
6. 完成
7. 红烧牛腩香味令人回味无穷
8. 做好的牛腩可以直接吃
9. 也可以煮牛腩粿条汤、红烧牛腩面汤、也可以做成各式炖锅
10. 这是牛腩粿条汤
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