避风塘北极虾的主料：
北极虾 500g避风塘北极虾的辅料：
料酒 面包糠 胡椒粉 糖 1勺 葱花 大蒜 3瓣避风塘北极虾的家常做法，避风塘北极虾怎么做好吃
1. 北极虾解冻后用料酒和胡椒粉腌制15分钟
2. 避干水分，加入少量淀粉，拌匀
3. 油烧至六成热把虾倒进去
4. 炸至微黄捞出，控油
5. 锅内留少许底油，倒入蒜片，炒香后倒入北极虾，翻炒几下加入葱姜继续翻炒，倒入一勺料酒，一勺白糖，翻炒均匀
6. 倒入面包糠，翻炒至面包糠微黄
7. 炒至面包糠微黄关火
8. 装盘，撒少许葱花
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