在沿海城市，必备美食
难度：配菜(中级)香辣螃蟹的主料：
螃蟹 3只 大蒜 4个 生姜 3块 花椒 30粒 小辣椒 6个 干辣椒 4个 豆瓣酱 2勺 淀粉 半碗 瓶酒 200ml 葱 3跟 生抽 少许香辣螃蟹的家常做法，香辣螃蟹怎么做好吃
1. 螃蟹买回来刷干净，处理好，一个螃蟹分4份，我自己处理都是处理的十分干净 大脚都拔下来另外蒸着吃
2. 处理好的螃蟹沾上淀粉炸好，
3. 放油，把切好的，姜，蒜，小辣椒，干辣椒，花椒入锅炒出香味放豆瓣酱炒出红油，倒入螃蟹翻炒半分钟，在放入瓶酒翻炒2分钟，在放入生抽稍微提～色，就可以出锅了
4. 装盘后上面铺好葱花，，，好看又美味
心食堂小贴士
注意吃海鲜尽量不喝瓶酒哦
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