芦笋百合

　　非常养生的素食小炒。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　芦笋百合的主料：

　　青芦笋　　200g　　鲜百合　　5颗

　　芦笋百合的辅料：

　　盐　　适量　　食用油　　适量

芦笋百合的家常做法，芦笋百合怎么做好吃

　　1. 材料备齐。百合剥开去掉根和黑色的部分，芦笋根部去除切斜刀。

　　2. 芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干。

　　3. 锅中入油先放入百合快速翻炒，再加入芦笋。

　　4. 炒30秒左右加少许盐调味即可。

　　心食堂小贴士

　　1、芦笋先焯烫再旺火炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。
2、百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。

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