秋天啦～感觉很舒服，吃点儿清淡的吧
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟蒜香四季豆的主料：
四季豆 200g 蒜末 7瓣 油 适量 八角 一个 盐 适量 香油 适量蒜香四季豆的家常做法，蒜香四季豆怎么做好吃
1. 四季豆洗净，切丝备用
2. 油盐水焯一下，焯熟
3. 焯熟，捞出放凉水过凉，保持豆角漂亮的绿色
4. 热锅凉油，下蒜末、八角，小火煸出香味，蒜末至金黄色
5. 下豆角翻炒，盐适量，根据自己口味，香油几滴，炒匀。
6. 出锅～
心食堂小贴士
油盐水就是水里面加几滴油和一点儿盐，油盐水焯的青菜颜色嫩绿、口感清脆。这道菜辅料很少只用到盐和香油，吃的是豆角和蒜的清香味！
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