腐乳鸡翅的主料:
鸡翅 腐乳腐乳鸡翅的辅料:
姜 葱 红烧酱肉 盐 糖腐乳鸡翅的家常做法,腐乳鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅用姜,葱,少许盐腌半小时,如果有料酒也可以加上一些
2. 腐乳一块,腐乳汁两勺(如果鸡翅分量较多可适量增加),加上少许酱油、糖,一起搅拌均匀成汁,待用。
3. 锅内放少许油,鸡翅下锅翻炒至金黄。
4. 把腐乳汁倒入锅中,炒均匀。然后倒入开水,大火转小火闷煮10~15分钟。
5. 鸡翅闷熟烂后,大火收汁即可。为了好看,可以再撒上少许葱末哦。
心食堂小贴士
由于腐乳和酱肉本来就有盐,所以做菜过程中不用再加了哦
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