一直钟情于腊肉的味道，喜欢腊肉的微微烟熏的口味，以及那筋道的口感。趁着去成都游玩时特意买了一袋腊肉带回家，要尝一尝正宗的四川腊肉的味道。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟腊肉荷兰豆的主料：
荷兰豆 腊肉腊肉荷兰豆的辅料：
生抽 盐 糖 蒜腊肉荷兰豆的家常做法，腊肉荷兰豆怎么做好吃
1. 腊肉洗净切片
2. 荷兰豆焯一下水（水中加入少许的盐和油）
3. 蒜末爆香后放入腊肉，一直煸炒到肥肉部分变成透明，腊肉微微打卷
4. 倒入荷兰豆一起翻炒，加入一点点生抽、盐和糖，即可出锅
心食堂小贴士
1. 腊肉比较咸，所以盐和生抽一定要少放。
2. 荷兰豆已事先焯过水，所以将调料翻炒均匀就可出锅。
