水煮白肉的主料：
五花肉 250g 黄瓜 半根水煮白肉的辅料：
香菜 2棵 大蒜 3至5瓣 姜片 适量 炸花生米 若干 酱油 适量 花生油 适量水煮白肉的家常做法，水煮白肉怎么做好吃
1. 五花肉放锅里煮，水里放点花椒，姜片，煮至八分熟
2. 捞出五花肉，过凉水，切成片，用高压锅压10分钟
3. 姜蒜花生米剁成蓉，葱和香菜切碎
4. 黄瓜刷成细丝
5. 锅烧热，放花生油，加入姜蒜蓉爆香，放入酱油，少许水少许辣椒粉，一小勺盐，葱末香菜末，烧开，浇在已摆好的肉片和黄瓜上，完成！
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