腊味四季豆（扁豆）

　　我家那位实在受不了我这几天不做肉吃，但大热天的不想出去买肉啊，腊肉也是肉。别多吃哦

　　腊味四季豆（扁豆）的主料：

　　四季豆　　　　自家腊肉　　　　自家辣酱（蒜蓉辣酱，郫县豆瓣酱也可以）　　

　　腊味四季豆（扁豆）的辅料：

　　盐　　　　鸡精　　　　熟芝麻（可以不用）　　　　蒜末　　

腊味四季豆（扁豆）的家常做法，腊味四季豆（扁豆）怎么做好吃

　　1. 准备食材，腊肉加水煮，去咸味（煮久点），蒜切碎，四季豆去两头和茎掰成两半，洗净

　　2. 四季豆放入水中煮

　　3. 煮好的腊肉切丝

　　4. 煮熟的四季豆捞出

　　5. 锅中少许油

　　6. 油热后，小火，倒入蒜末

　　7. 立即倒入煮好的四季豆，加适量鸡精

　　8. 接着倒入腊肉丝翻炒

　　9. 放入豆瓣酱少许，适量盐（盐少点）翻炒

　　10. 炒好后装盘撒上熟白芝麻即可。

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