藕的味道很好，今天是炒的，香香脆脆。.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右素炒藕片的主料：
青红椒 20克 藕片 300克素炒藕片的辅料：
辣椒面 适量 五香粉 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量素炒藕片的家常做法，素炒藕片怎么做好吃
1. 准备切好的藕片。青红椒。
2. 油热后，放入辣椒面炸香。
3. 放入藕片，
4. 放入青红椒。
5. 放入盐
6. 最后放入鸡精。
7. 装盘。
心食堂小贴士
香香脆脆很好吃，很好的下饭菜。
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