干贝西兰花

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　干贝西兰花的主料：

　　西兰花　　一棵　　干贝　　二两　　黑木耳　　适量　　胡萝卜　　一段

　　干贝西兰花的辅料：

　　黄酒　　　　盐　　　　蚝油　　　　生抽　　　　生粉　　　　葱姜茉　　

干贝西兰花的家常做法，干贝西兰花怎么做好吃

　　1. 先把干贝洗净倒入黄酒。西兰花弄成小朵。黑木耳泡发洗净。胡萝卜切小片。

　　2. 先烧滚水加盐倒入西兰花黒木耳焯一下捞起待用。

　　3. 拿一只碗加蚝油生抽生粉加水调匀待用。

　　4. 坐锅热油把葱姜茉煸香倒入干贝快炒再倒入西兰花加调料[3]。

　　5. 稍炒片刻装盘。

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