酸汤肥牛的主料：
肥牛片 250g 金针菇 200g 四川泡菜 1袋 葱姜蒜 适量酸汤肥牛的辅料：
海南黄辣椒酱 2勺 黄酒 少量 大红浙醋 3ml 红酸汤 1大勺 盐 是情况而定 鸡精 少量酸汤肥牛的家常做法，酸汤肥牛怎么做好吃
1. 肥牛片提前烫好，金针菇洗净、酸菜切好备用
2. 以上调料准备好
3. 锅内放油，加入葱姜蒜
4. 放入酸菜炒出香味。加辣椒酱和黄酒
5. 超好的酸菜填入水或高汤
6. 放入金针菇和红酸汤和醋
7. 开锅把烫好得肥牛片放入。加入调料
8. 为了颜色漂亮我又加入泰椒和尖椒
心食堂小贴士
根据自己得口味加减
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