南瓜鸡翅的主料:
鸡翅中 适量 南瓜 适量南瓜鸡翅的辅料:
葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 老抽 适量南瓜鸡翅的家常做法,南瓜鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅洗净,背面划两刀;南瓜洗净去瓤,切块。
2. 炒锅置火上,放入鸡翅,两面煎至金黄,取出。
3. 炒锅放油,烧至5成热,放入葱段、姜片、蒜片、八角、香叶爆香。
4. 放入鸡翅,加入老抽,翻炒,上色。
5. 放入南瓜块,翻炒,加入清水,没过食材。炖煮10分钟。
6. 加入盐,调味,大火继续烧至汤汁浓稠即可。盛碗中,撒上香葱即可