好厨艺离不开好餐具！本菜谱餐具皆由淘宝店铺尚居陶瓷馆提供！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右韭黄炒蛋（详细分解版）的主料：
韭黄 300g 鸡蛋 2个韭黄炒蛋（详细分解版）的辅料：
盐 适量 味精 少于韭黄炒蛋（详细分解版）的家常做法，韭黄炒蛋（详细分解版）怎么做好吃
1. 韭黄洗干净，切成小段！
2. 鸡蛋打散备用！
3. 锅里下油，倒入鸡蛋，成型后，盛出备用！
4. 锅里下油，烧热，一定要烧热，这样韭黄才能迅速出香味！油热后韭黄下锅，快速翻炒！
5. 韭黄出香后，倒入鸡蛋，翻炒2-3分钟！
6. 加入盐，味精，30ml水，盖锅2分钟
7. 起锅，装盘，开吃！
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