随便炒的因为我是比较懒得就家里这调料随便炒的
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟青椒肉丝的主料：
猪肉 500g 青椒 500g 姜 适量 蒜 适量 菜籽油或者花生油 适量 老抽 适量 淀粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 郫县豆瓣 适量青椒肉丝的家常做法，青椒肉丝怎么做好吃
1. 先把肉洗了切成丝状
2. 青椒洗净切好
3. 姜蒜切好备用
4. 把切好的肉用盐鸡精豆瓣姜蒜淀粉老抽腌好入味腌制几分钟即可
5. 搅拌均匀这是我腌制好的
6. 把锅里倒入油.可以多倒点避免粘锅
7. 我用的菜油等上面的泡没有了就可以到肉丝了
8. 倒入腌制好的肉丝进锅进行翻炒.
9. 等肉炒变色白白的就可以起锅放盘里备用
10. 把炒肉的油倒入锅里，放入姜蒜爆.在放入切好的青椒进行翻炒
11. 炒的八成熟放入备用的肉丝.放入盐鸡精调味.继续翻炒.
12. 炒熟了可以起锅了.这就是成品.是不是好简单.赶紧试试吧
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