看着某人吃得香香的样子，心里乐颠颠嗒～俺的劳动没白费那。哈哈哈～～～
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 蛤蜊 | 鸡蛋两个 |
辅料 | |
| 生姜适量 | 葱花适量 |
| 料酒适量 | 玉米油适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
蛤蜊炖蛋的家常做法，蛤蜊炖蛋怎么做好吃
1. 将蛤蜊洗净
2. 锅内入水，加入姜片煮开后，倒入蛤蜊
3. 贝壳张开后，倒入料酒，略煮出锅
4. 洗净蛤蜊中的泥沙、摆盘
5. 鸡蛋内加盐、鸡精、油、少许料酒后打散，加适量水搅拌均匀
6. 将鸡蛋液倒入蛤蜊中，入锅蒸约8分钟即可
心食堂小贴士
加入了蛤蜊，使得普通的炖蛋更加的鲜美。
