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			           | 主料 | |
| 鲜鱼1条 | |
| 辅料 | |
| 葱2根 | 姜1块 | 
| 盐 | 生抽 | 
| 蒸鱼豉油 | 
粤式清蒸鱼的家常做法,粤式清蒸鱼怎么做好吃

1. 鱼洗干净,两面各划两刀;

2. 姜一半切片一半切丝;葱切段;姜片与葱白铺在盘上;

3. 鱼放在姜片和葱上,再撒上姜丝;

4. 入锅大火蒸8分钟;

5. 蒸好的鱼里的汁倒回锅中,加生抽、蒸鱼豉油、盐,烧开;倒回鱼的边上;

6. 铺上葱花;锅中加油烧至冒烟,淋在鱼身上即可。

















