爆炒花蛤

公开时间：2015-03-25 | 文章来源：赵小豆博士 | 浏览量：

 

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
花蛤1斤
辅料
尖椒1根	大葱适量
姜适量	大蒜2瓣
干辣椒适量	蚝油适量
料酒适量	盐适量

爆炒花蛤的家常做法，爆炒花蛤怎么做好吃

1. 把花蛤泡在水里，加入适量盐，让花蛤吐沙。

2. 准备辅料：葱切段，姜切片，蒜切末，尖椒切丝还有辣椒备用。

3. 倒入油，把葱，姜，蒜炒香

4. 倒入花蛤，尖椒，辣椒爆炒至花蛤全部开口。加入料酒，生抽。

5. 加入盐，蚝油做最后调味。然后出锅！

标签： 海鲜 午餐 朋友聚餐

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