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榨菜丝炒蛋乌江榨菜

公开时间：2015-03-25 | 文章来源：舞之灵1027 | 浏览量：

 
榨菜丝炒蛋---乌江榨菜的做法
从小就喜欢吃榨菜，配稀饭什么的都很好，这次搭配蛋来炒，虽然食材廉价，但是味道确实超出我的想象，非常好吃，推荐
难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料

  
鸡蛋2粒 涪陵榨菜60克

辅料

  
盐 葱末

榨菜丝炒蛋乌江榨菜的家常做法，榨菜丝炒蛋乌江榨菜怎么做好吃

榨菜丝炒蛋---乌江榨菜的做法图解1

1. 准备好材料

榨菜丝炒蛋---乌江榨菜的做法图解2

2. 榨菜用温水清洗下去掉多余的盐分

榨菜丝炒蛋---乌江榨菜的做法图解3

3. 沥干捞出

榨菜丝炒蛋---乌江榨菜的做法图解4

4. 鸡蛋加盐打成蛋液备用

榨菜丝炒蛋---乌江榨菜的做法图解5

5. 香葱切颗粒

榨菜丝炒蛋---乌江榨菜的做法图解6

6. 热锅热油倒入蛋液，用筷子拨散凝固盛出

榨菜丝炒蛋---乌江榨菜的做法图解7

7. 锅内重新少许油放入榨菜丝和葱白末炒香

榨菜丝炒蛋---乌江榨菜的做法图解8

8. 加入鸡蛋继续翻炒片刻

榨菜丝炒蛋---乌江榨菜的做法图解9

9. 关火，撒葱末即可

心食堂小贴士

炒蛋时候热锅热油不会粘，榨菜丝比较咸所以事先要洗去少许盐分

标签： 午餐 朋友聚餐 一家三口

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