| 难度：配菜(中级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 鱿鱼（净重）300g | 西兰花200g |
| 红辣椒（小米椒）5-6个 | 蒜头3瓣 |
| 水淀粉30ml | 酱油20ml-30ml |
| 盐，糖适量 |
鱿鱼西兰花的家常做法，鱿鱼西兰花怎么做好吃
1. 西兰花洗净切块，沸水中汆烫一下取出备用。鱿鱼洗净，切花刀，放入沸水中汆烫十几秒钟取出备用。
2. 红辣椒切段，蒜头切片。
3. 起油锅，放入红辣椒与蒜片翻炒出香味。
4. 下鱿鱼翻炒到七八分熟
5. 加入西兰花继续翻炒，并加入生抽和盐，还可加点蚝油。
6. 出锅前勾芡水淀粉。
7. 完成。
