| 难度：切墩(初级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 奶香蛋糕粉200克（两包） | 鸡蛋两个（用80克） |
| 色拉油70克 | 水40克 |
辅料 | |
| 蔓越莓干20克 | 淡奶油适量 |
蔓越莓奶香蛋糕烘焙大赛的家常做法，蔓越莓奶香蛋糕烘焙大赛怎么做好吃
1. 将200克蛋糕粉加入80克的鸡蛋
2. 稍稍搅拌下
3. 再加入70克色拉油和40克水搅拌均匀
4. 搅拌成乳化状态
5. 加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀
6. 烤箱预热180度，将面糊倒入模具中，刮平放入烤箱中层25分钟左右
7. 蛋糕出炉脱模
8. 切割成自己想要的形状，我切成四个长方形块。因为太厚，就把底部的硬壳切掉了，这样好涂抹奶油
9. 雀巢淡奶油50克加少许糖稍稍打发
10. 涂抹在一片蛋糕片上，两块合起来即可
