花点小心思,给家人做上一顿可口又健康的饭菜。其实是很简单有幸福的事。拒绝染色食品,给家人一份健康。
难度:切墩(初级) | 时间:30-45分钟 |
主料 | |
糯米粉适量 | 澄粉适量 |
辅料 | |
糖适量 | 菠菜50克 |
胡萝卜50克 | 紫甘蓝50克 |
可可粉10克 |
彩色琉璃小汤圆的家常做法,彩色琉璃小汤圆怎么做好吃
1. 准备好所有的食材。
2. 菠菜洗净放入搅拌机中搅打成菜汁。
3. 把菜汁用滤勺过滤一下。
4. 100克糯米粉加上25克澄粉,和波菜汁混合合成绿色面团备用。
5. 胡萝卜放入搅拌机中搅打。
6. 和菠菜一样也和成橙色面团。
7. 紫甘蓝放入搅拌机。
8. 合成紫色面团。
9. 同等分量的糯米粉和澄粉加入可可粉。
10. 加入适量的清水合成黑色面团。
11. 再用两倍的量合成一块白色面团。
12. 每种颜色面团和白色搓成小条再扭成麻花状。
13. 分成小块搓圆成为汤圆生坯。
14. 锅中烧开水放入汤圆煮熟,捞入碗中加水和白糖即好。