| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 羊肉 | 当归 |
| 大枣 | 枸杞 |
辅料 | |
| 料酒适量 | 胡椒粉适量 |
| 姜片适量 | 葱段适量 |
当归大枣羊肉汤的家常做法，当归大枣羊肉汤怎么做好吃
1. 羊肉飞水后切成小块备用。
2. 从药店买回的当归。
3. 取适量当归洗净后备用。
4. 将羊肉放入砂锅。
5. 放入当归。
6. 加入适量清水。
7. 放入姜片。
8. 放入葱段。
9. 加少许料酒和胡椒粉去膻。
10. 放进几颗红枣。
11. 慢火炖3、4个小时以后加入枸杞。
12. 再炖15分钟左右关火，盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐，不加也可。
