感恩的心,都藏在这道美食里愿这特别的味道,如同我对你的感激之情,浓郁而深厚。感恩节快乐!
做淡奶油吐司需要什么食材和配料
高筋面粉500克,酵母粉5克,鸡蛋1个,细砂糖60克,淡奶油200克,橄榄油25克,海盐8克,牛奶约60毫升
淡奶油吐司的家常做法,淡奶油吐司怎么做好吃
做法图解1:先来张成品图
做法图解2:除了海盐和橄榄油,其他食材放入搅拌桶中(牛奶分次加入),搅拌至可以拉出厚膜
做法图解3:放入海盐和橄榄油
做法图解4:搅拌至可以拉出薄膜,密封发酵至两倍大
做法图解5:发酵好的面团按压排气后均分成6份,揉圆
做法图解6:盖上保鲜膜松弛15分钟
做法图解7:取一面团擀成椭圆形
做法图解8:翻面整理成长方形,从上到下卷起来
做法图解9:收口向下,依次全部卷好
做法图解10:卷好的面团压扁
做法图解11:再次擀成长方形
做法图解12:从上到下卷起来
做法图解13:放入两个450克的吐司盒中
做法图解14:发酵至8分满
做法图解15:盖上盖子
做法图解16:放入提前预热好的烤箱中下层
做法图解17:180度烤40分钟
做法图解18:烤好后倒在烤网上降温
做法图解19:放凉后切片食用,入口绵软,奶香浓郁。
淡奶油吐司的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜