剩了点饺子馅，一直不想做，今天买了苦瓜，那就一起做了他。
做苦瓜酿肉需要什么食材和配料
苦瓜2根，葱花适量，蒜片适量，饺子馅三两
苦瓜酿肉的家常做法，苦瓜酿肉怎么做好吃
做法图解1：苦瓜
做法图解2：饺子馅
做法图解3：烧水加点盐
做法图解4：焯透水
做法图解5：放凉水里拔
做法图解6：把肉馅按进去
做法图解7：放底油，小火慢煎
做法图解8：煎到两面微黄后，加点水，想上色加点老抽，闷一下。出锅
苦瓜酿肉的烹饪技巧
第一次做，苦瓜还有点苦味，应该是凉水拔的时间短，有人说用冰水效果好，下次试试。
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