猪肝粉制作不难但一定要注意烘干，烘干之后再装密封罐，否则会臭～
做猪肝粉需要什么食材和配料
猪肝1斤，柠檬半个，姜一块，纯净水1000ml
猪肝粉的家常做法，猪肝粉怎么做好吃
做法图解1：柠檬切片，猪肝切块后放在水中浸泡
做法图解2：倒入锅中再加一点柠檬和姜片，用水煮，去腥味
做法图解3：一边煮一边搅拌，防止粘锅糊锅
做法图解4：出水后的猪肝晾一下再切细切小块
做法图解5：放入盆中晾一下水
做法图解6：锅烧干以后再下锅炒一下不用加油如果怕火锅可以用一点点油把锅底浸润一下
做法图解7：炒到这种颗粒状
做法图解8：下破壁机开始打碎这里注意了，一定要多打几遍我后来换了打粉末状的打
做法图解9：看到有水雾之后还需要晾干
做法图解10：再炒一下主要是为了让它烘干
做法图解11：打到这种细腻的粉末状
做法图解12：筛子过筛一下
做法图解13：晾干后装瓶～完成啦～
猪肝粉的烹饪技巧
一定要晒干，以后再密封装，否则会臭
来自 Joe_乔 的作品。
