做早餐面--瑶柱面需要什么食材和配料
瑶柱面4块三人份，小白菜2棵，鸡蛋每个人1个，虾仁每人两个，每碗调料量，盐2g，酱油5g，白胡椒粉2g，芝麻油5滴，葱花少量，香菜少量，虾皮少量，香醋半小勺，味精1/4勺
早餐面--瑶柱面的家常做法，早餐面--瑶柱面怎么做好吃
做法图解1：准备好主料。
做法图解2：先把蛋煎好取出备用。
做法图解3：碗中先放入葱花、香菜、虾皮、盐、白胡椒粉。
做法图解4：在放入生抽、香油、香醋、味精。
做法图解5：水开后放入四块面中大火煮约4分钟。
做法图解6：另起锅水开后放入少量盐和几滴色拉油把小白菜焯一水，把虾仁也煮好。
做法图解7：碗中加入少量开水用筷子搅拌几下。
做法图解8：面条用筷子夹出装入碗中加入汤汁，摆上小白菜叶和鸡蛋。
做法图解9：最后摆上虾仁后上桌，美食完成。
做法图解10：面条丝滑，Q弹，汤料味道适中，很好的早餐美食。
瑶柱面的烹饪技巧
1.碗中的调料可以按自己口味随意调整。
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