今年中秋让孩子做个简单的五仁月饼吧，有手就会，不需要复杂的馅料，买现成就可以，和家人一起diy中秋月饼吧！
做家庭版简易五仁月饼需要什么食材和配料
中筋面粉100克，花生油（面皮部分）25克，转化糖浆75克，枧水2克，传统五仁馅40克，全蛋液20克，50克月饼模具1个
家庭版简易五仁月饼的家常做法，家庭版简易五仁月饼怎么做好吃
做法图解1：玉米油，糖浆，枧水加入盘中
做法图解2：搅拌至乳化
做法图解3：再加入中筋面粉
做法图解4：先用刮刀翻拌
做法图解5：再混合均匀，盖保鲜膜醒面15分钟；
做法图解6：月饼皮，把它分成10个，20克一个，揉圆；
做法图解7：依次做完12个:
做法图解8：分成25克一个的馅，一共10个
做法图解9：月饼皮按压圆形包裹馅料
做法图解10：揉圆；
做法图解11：月饼模里撒点干粉
做法图解12：正面朝下放进月饼模具里面
做法图解13：轻轻按压，压出完整月饼
做法图解14：依次做完10个
做法图解15：预热烤箱170度烤10分钟;
做法图解16：打散一只鸡蛋液；
做法图解17：抹上一层全蛋液
做法图解18：再次烘烤170度10分钟
做法图解19：出来晾凉，月饼密封保存，待24小时或者一天左右后会回油，月饼就会变软，回油后出光泽更好看；
做法图解20：成品1
做法图解21
成品2
做法图解22
成品3
做法图解23
成品4
做法图解24
成品5
做法图解25
成品6
做法图解26
成品7五仁月饼的烹饪技巧
x1??晾凉后的月饼密封保存，待24小时或者一天左右后会回油，月饼就会变软，回油后出光泽更好看；2??月饼模用50克模具，馅和皮比例是25克:20克，
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