早餐给孩子做了南瓜荷叶饼搭配牛奶燕麦片、水果,简单好吃,营养均衡,孩子非常爱吃。助力孩子开启元气满满的一天。
做南瓜荷叶饼需要什么食材和配料
面粉200克,南瓜泥100克,酵母2克,鸡胸肉1块,生抽5克,蚝油5克,料酒5克,淀粉1勺,姜丝少许,盐少许,油少许,胡椒粉3克
南瓜荷叶饼的家常做法,南瓜荷叶饼怎么做好吃
做法图解1:南瓜蒸熟倒成泥,面粉倒入盆中加酵母加南瓜泥,揉成光滑的面团,发酵2倍大然后揉面排气,搓成长条,切成等份剂子,擀成牛舌状,刷一层薄油再双折,用梳子压成纹路,整理一下
做法图解2:全部做好
做法图解3:放入蒸锅发酵1.5倍大,水开计时蒸12分钟,焖3分钟即可
做法图解4:鸡胸肉切片放入碗中,加生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、姜丝、盐抓匀腌制20分钟,锅里喷油放入腌好的鸡胸肉,一面变色给翻面,两面煎熟就可以了
做法图解5:蓬松暄软的荷叶饼
做法图解6:夹生菜和鸡胸肉
做法图解7:好吃营养又健康
南瓜荷叶饼的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜