韭菜煎饺

做韭菜煎饺需要什么食材和配料

韭菜100g，猪肉末200g，菜油，十三香适量，盐适量，生抽少许，料酒10ml，鸡蛋1个，葱花适量，饺子皮若干，醋适量

韭菜煎饺的家常做法，韭菜煎饺怎么做好吃

做法图解1：和馅，韭菜，生抽，盐，菜油，十三香，鸡蛋

做法图解2：放入油锅，加水，油适当多点，避免粘锅

做法图解3：水干以后，准备翻面

做法图解4：翻转多面煎

做法图解5：起锅放生抽，葱花，醋

韭菜煎饺的烹饪技巧

机制饺子皮比较干，包时需要粘点水
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