中秋家宴来份水煮鱼片很不错!
做家常水煮鱼需要什么食材和配料
免浆鱼片半斤,黄豆芽一斤,鱼丸一包,火锅底料50克,料酒一勺,大葱一根,芹菜一根,香菜一根,大蒜一头,料酒一勺,菜籽油二勺
家常水煮鱼的家常做法,家常水煮鱼怎么做好吃
做法图解1:先来个成品图
做法图解2:食材准备
做法图解3:热锅,放一勺菜籽油
做法图解4:放入黄豆芽,快速煸炒
做法图解5:等八分熟,盛出放碗里垫底
做法图解6:锅里再放一勺菜籽油,放入生姜大蒜大葱芹菜,煸炒出香味
做法图解7:放入火锅底料煸炒出红油
做法图解8:放适量开水,放入鱼丸,大火烧开
做法图解9:放一点点料酒
做法图解10:慢慢放入鱼片
做法图解11:轻轻推一下
做法图解12:大火烧开,尝尝味道根据自己口味微调
做法图解13:出锅,放一点大蒜碎,撒香菜!
家常水煮鱼的烹饪技巧
家常版,我家人喜欢!
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