小朋友比较挑食，硬的肉不吃，没味道不吃，后面为了他能多吃几口饭参展着糖醋里脊的做法做了一个儿童版，小朋友给他取名叫番茄肉，次次吃番茄肉总能干一大碗饭！
做番茄肉需要什么食材和配料
猪肉150克，鸡蛋1个，番茄酱3勺，油适量，水适量，白糖适量，淀粉适量，酱油适量
番茄肉的家常做法，番茄肉怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：瘦肉切小块，用刀背轻轻拍打，这一步很重要哦，可以使肉咬起来没那么有嚼劲！
做法图解3：切好的肉放入一个鸡蛋、适量淀粉、白糖、一勺酱油。
做法图解4：抓均。
做法图解5：裹粉
做法图解6：起锅，放油，油热放入裹好粉的瘦肉，煎至两面金黄起锅！
做法图解7：半成品是这样的
做法图解8：调酱汁，适量番茄酱，白糖，适量水，搅拌！
做法图解9：起锅，这一步不用放油，把调好的酱汁煮至粘稠
做法图解10：放入半成品瘦肉
做法图解11：完成啦，可以准备一大碗白米饭开吃啦
番茄肉的烹饪技巧
来自 小轩轩妈咪呀呀 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
