昨天晚上看小说，说到五指毛桃鸡汤特别好喝，突然就馋了，第二天马上煲
做五指毛桃鸡汤需要什么食材和配料
鸡肉半只（剁大块），五指毛桃1捆，薏米50克，茯苓30克，芡实20克，莲子30克，山药四分之一根，姜片3片，盐巴半勺
五指毛桃鸡汤的家常做法，五指毛桃鸡汤怎么做好吃
做法图解1：如果你没有称重工具，直接一些抓一把进去，多少无所谓，我是怕有些实在不会做饭才精确克度
做法图解2：山药一小节就好了，我用筷子对比可以看，还是一样多少无所谓的
做法分解3：鸡肉洗一下除内脏肥油、冷水下锅，滚开后倒掉水再冲洗几遍，即是焯水
做法图解4：用一个大一些的砂锅把所有材料还有焯过的肉放进去，开大火煲至水开后转小火煲30分钟即可
做法图解5：网上图是这样的，也可以参考一下
五指毛桃鸡汤的烹饪技巧
看是否水开就看砂锅是否有大量雾气冒出，冒出需立即打开盖子，避免汤滚出
来自 诺贝尔一直讲 的作品。
