我爱喝鲫鱼豆腐汤,但又希望它更健康点,且很懒惰不爱汤里有鱼刺,所以这道鲫鱼豆腐汤做了自己的改善。它是一道好喝且健康的汤。希望你健康好吃一起拥有。
做鲫鱼菌菇豆腐汤需要什么食材和配料
鲫鱼1条,内脂豆腐200g,白玉菇80g,姬松茸6朵(偏小朵),番茄1个,盐适量,矿泉水约800ml
鲫鱼菌菇豆腐汤的家常做法,鲫鱼菌菇豆腐汤怎么做好吃
做法图解1:洗干净的鲫鱼用矿泉水煮熟,后用筷子把鱼在水里捣烂,继续小火煮15分钟左右。
做法图解2:洗干净切好的菌菇煮开水焯下捞出。
做法图解3:豆腐切块番茄切粒备用。
做法图解4:煮好的鱼汤过滤掉鱼刺鱼肉,只留汤。
做法图解5:汤里加入菌菇豆腐番茄。
做法图解6:煮开后转中小火煮10分钟,后加入适量盐。
做法图解7:成!
鲫鱼菌菇豆腐汤的烹饪技巧
它是适合1-2人食的量,只有两碗汤。如果是更多人可以适量加量。
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