做麻辣牛蛙需要什么食材和配料
牛蛙500克，大葱1段，大蒜2瓣，干辣椒花椒适量，盐适量，糖适量，生抽适量，料酒适量，姜少许，白胡椒粉少许，干辣椒适量，火锅底料1小块，淀粉1勺，小葱3根，豆芽，小油菜适量
麻辣牛蛙的家常做法，麻辣牛蛙怎么做好吃
做法图解1：把喜欢吃的垫底的菜炒好，装入盆中
做法图解2：牛蛙腌制，生抽，料酒，白糖，蚝油，生姜，白胡椒，少许的淀粉抓拌，腌制十分钟
做法图解3：起锅加少许猪油，下放干辣椒，花椒，生姜，火锅底料炒香
做法图解4：加入开水
做法图解5：下入腌制好的牛蛙，煮个七八分钟左右
做法图解6：煮好装入锅中，少许的干辣椒，蒜末花椒
做法图解7：起锅烧油，淋上热油，激发香味
做法图解8：就可以开吃啦
麻辣牛蛙的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
