手抓饼,快手主食
做酱香手抓饼需要什么食材和配料
手抓饼1张,豆瓣酱1勺,黄瓜1/3根,番茄半个,油一点点
酱香手抓饼的家常做法,酱香手抓饼怎么做好吃
做法图解1:准备好食材,黄瓜切丝,番茄切片或小块。
做法图解2:手抓饼冰箱取出即用,放室温一会很快软化就粘手不成形了,平底锅一点点油,放入手抓饼。
做法图解3:煎1分钟后翻面,涂上豆瓣酱,不要涂太多,图片里涂太多了,就咸了。
做法图解4:放入黄瓜丝和番茄再煎1分钟即可。出锅的时候盘子底部铺一张吸油纸再把饼倒上去,否则太油。黄瓜和番茄的搭配是我个人喜欢的,但是有个缺点会出水,介意的话换成包菜丝和番茄,或者加入喜欢的肉类也可以。
酱香手抓饼的烹饪技巧
来自 carrot 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜