红烧肉

做红烧肉需要什么食材和配料

五花肉700克，姜4片，八角1-2个，香叶2~3片，冰糖10小粒，干辣椒1-2个，生抽适量，老抽适量，黄酒适量

红烧肉的家常做法，红烧肉怎么做好吃

做法分解1：五花肉切成块，用温水洗净

做法分解2：烧开水，另起锅煎肉

做法分解3：放入冰糖炒化，加姜、大料、香叶

做法分解4：烹入黄酒，生抽、老抽

做法分解5：加开水，炖至少许汤

红烧肉的烹饪技巧

来自 晨曦中的一抹绿1 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜