做冬瓜丸子汤需要什么食材和配料
冬瓜200克，猪五花肉300克，葱20克左右，姜20克左右，生抽2勺，胡椒粉适量，盐适量，淀粉1勺，蚝油1勺
冬瓜丸子汤的家常做法，冬瓜丸子汤怎么做好吃
做法图解1：猪肉馅
做法图解2：加盐，生抽，姜末，葱末，蚝油
做法图解3：搅拌均匀
做法图解4：加淀粉
做法图解5：加点水，继续搅拌
做法图解6：烧水
做法图解7：锅底起小泡，转小火，把肉搓成圆球，慢慢放入锅中
做法图解8：煮5分钟，用锅铲轻轻搅动
做法图解9：捞出
做法图解10：起锅烧油，加葱，姜，加水
做法图解11：加入冬瓜片
做法图解12：加入肉丸子，煮开
做法图解13：加盐，胡椒粉
做法图解14：倒入汤碗里
做法图解15：清爽不油腻
冬瓜丸子汤的烹饪技巧
来自 秋叶食堂 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
