家常做法干香下饭
做豆豉辣椒炒肉需要什么食材和配料
猪后腿瘦肉500g，油适量，线椒红小米辣适量，料酒适量，味达美味极鲜酱油适量，干豆豉适量，盐1.5g，蚝油1勺，豆瓣酱1勺，蒜苗适量
豆豉辣椒炒肉的家常做法，豆豉辣椒炒肉怎么做好吃
做法图解1：蒜苗，青红辣椒切好
做法图解2：猪肉冷水下锅煮，加点料酒
做法图解3：煮知至筷子插的动即可
做法图解4：加生姜切片下锅煸炒干香
做法图解5：加入豆瓣酱，炒香炒出红油
做法图解6：放入切好的蒜苗，小米辣椒，豆豉
做法图解7：一勺蚝油，少许酱油，一点点味精，大火翻炒即可
做法图解8：这菜就不用放盐了，豆瓣酱和蚝油酱油这些味道已经差不多合适了，口味不重的，可以适当放一点白糖
豆豉辣椒炒肉的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
