虫草花除了煲汤，还可以蒸鸡肉。也是一道美味的美食
做虫草花香菇蒸鸡需要什么食材和配料
鸡腿肉3个，干冬菇（小）8朵，虫草花适量，生粉适量，酱油适量，盐适量，食用油适量
虫草花香菇蒸鸡的家常做法，虫草花香菇蒸鸡怎么做好吃
做法图解1：香菇泡发切条，虫草花洗一下。鸡腿去骨头，切条切块。
做法图解2：鸡肉下盐，鸡精，生粉，酱油抓拌一下。最后下食用油锁住水分腌制一下。
做法图解3：起锅烧油把香菇炒出香味。
做法图解4：把香菇跟鸡肉，虫草花放一起抓拌均匀，水开上锅蒸20分钟。
做法图解5：时间到把葱花洒上。焖一下就可以上桌了。
虫草花香菇蒸鸡的烹饪技巧
温馨提示:蒸鸡肉要选择鸡腿肉比嫩，鸡胸肉太柴不适合蒸。
来自 紫潼圜 的作品。
