挪威青花鱼来自挪威深海海域，营养密度高，肥美多汁，肉质紧实，烹饪简单！今天我用挪威青花鱼来做一个非常好吃的青花鱼蛋炒饭！
做挪威青花鱼蛋炒饭需要什么食材和配料
挪威青花鱼半片，黑胡椒海盐少许，生姜粉1克，料酒一勺，色拉油8克，鸡蛋一个，米饭半碗，生抽一勺，淀粉少许
挪威青花鱼蛋炒饭的家常做法，挪威青花鱼蛋炒饭怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备，挪威青花鱼，我用了半片，因为一个在家呀
做法图解3：挪威青花鱼无需解冻，用流水冲洗，然后用厨房纸巾吸一下，放一点生姜粉，一点料酒，一点黑胡椒海盐，腌制20分钟
做法图解4：然后把腌制好的挪威青花鱼一半切小块，剩一半我用来做另外一个菜谱，，放一下淀粉，轻轻抹一层
做法图解5：平底锅放一点点油，放入挪威青花鱼，慢慢煎
做法图解6：直到两面金黄，盛出
做法图解7：提前把鸡蛋打入米饭，搅拌均匀，另起锅，放色拉油，油热，放入米饭，快速煸炒
做法图解8：等米饭松散，放入煎好的青花鱼
做法图解9：再放入准备的小料，快速煸炒
做法图解10：放一点点生抽
做法图解11：快速煸炒均匀，出锅啦！
做法图解12：一碗香喷喷的挪威青花鱼，尝尝吧！
做法图解13：来个近景，非常！
挪威青花鱼蛋炒饭的烹饪技巧
1.鸡蛋可以提前和米饭搅拌均匀，这样炒的蛋炒饭颗粒分明。2，准备的小料我用了香菜，芹菜，还有一点点中午剩下的酸豆角，你可以放自己喜欢的！
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