做泡椒鸡胗需要什么食材和配料
鸡胗200克，泡椒2个，姜2片，蒜4瓣，花椒3克，料酒3勺，蚝油1勺，盐1克
泡椒鸡胗的家常做法，泡椒鸡胗怎么做好吃
做法图解1：鸡胗洗干净
做法图解2：切成花
做法图解3：烧开水，放入花椒，2勺料酒
做法图解4：水开后倒入切好的鸡胗
做法图解5：煮3分钟，捞出控干
做法图解6：切点青笋片，姜丝，蒜片，泡椒
做法图解7：起锅烧油，加入准备的姜蒜泡椒，炒出香味
做法图解8：倒入鸡胗
做法图解9：倒入青笋
做法图解10：加入1勺蚝油，1勺料酒，1勺盐
做法图解11：翻炒
做法图解12：装盘
泡椒鸡胗的烹饪技巧
来自 秋叶食堂 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
