做咸蛋炖豆腐需要什么食材和配料
咸蛋2个，豆腐3块，虾皮10克，葱3根，食用油1勺，盐半勺，清水半碗
咸蛋炖豆腐的家常做法，咸蛋炖豆腐怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：准备好食材
做法图解3：咸蛋煮熟，把蛋白和蛋黄分开
做法图解4：葱洗干净，切小段
做法图解5：豆腐切小块
做法图解6：油锅七成热
做法图解7：倒入咸蛋黄，小火炒至出沙
做法图解8：倒入半碗清水，煮沸
做法图解9：倒入豆腐，煮沸
做法图解10：倒入蛋白，煮沸
做法图解11：倒入虾皮，翻炒均匀，倒入半勺盐调味
做法图解12：倒入葱花
做法图解13：翻炒均匀，即将出锅
做法图解14：咸蛋炖豆腐完成，可以美美地吃啦
咸蛋炖豆腐的烹饪技巧
来自 Marlene.Huang 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
