做羊肚菌鱼胶排骨汤需要什么食材和配料
鱼胶，排骨，羊肚菌，虫草花，山药，黄酒，姜，红枣，枸杞，盐，(药材：石斛/或其他)根据体质可放可不放
羊肚菌鱼胶排骨汤的家常做法，羊肚菌鱼胶排骨汤怎么做好吃
做法分解1：1：即食鱼胶水开下锅焯下水，排骨冷水下锅加入黄酒焯水再用温水洗净，羊肚菌和虫草花浸泡15分钟洗净备用，山药切块，姜两片，大枣两个。（放了几粒石斛需要提前泡一下）
做法分解2：2：将上面所有食材放入炖盅，加热水炖3小时，最后加枸杞、盐调味即可！
羊肚菌花胶汤的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
