做河南蒸面条需要什么食材和配料
湿面条1份，豆角1小把，五花肉片适量，小葱1根，蒜3瓣，花椒适量，老抽适量，生抽适量，盐适量
河南蒸面条的家常做法，河南蒸面条怎么做好吃
做法图解1：蒸锅加水放上篦子，水烧开后，放上面条，摊开，蒸8分钟
做法图解2：准备食材：买的现成的肉片清洗下，豆角清洗后切段，葱蒜切碎，准备一些花椒粒
做法图解3：蒸熟的面条放入盆中，加一点食用油拌均匀备用
做法图解4：锅烧热，放入食用油，倒入肉片
做法图解5：肉片翻炒变色后，加入葱，蒜，花椒
做法图解6：再次翻炒出香味，加入一点生抽，老抽，和盐
做法图解7：倒入豆角，炒1-2分钟
做法图解8：少加一点开水，盖上锅盖，煮3分钟左右
做法图解9：煮到这样即可，汤汁变少
做法图解10：把蒸好的面条倒锅里，拌均匀，面条上都裹上汤汁
做法图解11：蒸锅加水，水开后，放上篦子，倒上拌好的面条，蒸6分钟
做法图解12：蒸好后
做法图解13：成品图
河南蒸面条的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
