最近一个月,在松花江边避暑,看到很多人江钓,厚着脸皮问他们买了两条,清蒸一下,肉质细腻,鲜掉眉毛。
做清蒸松花江白鱼需要什么食材和配料
松花江白鱼一条,海盐少许,葱姜酒适量,油1汤匙
清蒸松花江白鱼的家常做法,清蒸松花江白鱼怎么做好吃
做法图解1:新鲜的应该好吃
做法图解2:洗净、杀好鱼、鱼背花刀
做法图解3:用海盐腌制30分钟,备用
做法图解4:水开,上锅,蒸10分钟即可。民宿的铁锅没有锅盖,只能用盆替代。
做法图解5:倒掉蒸鱼的汁水,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,再淋热油,次啦一声,开吃……
清蒸松花江白鱼的烹饪技巧
观看奥运会比赛,喝点小酒,咪咪这个鱼,真的太神仙了。
来自 阿萍的日食记 的作品。