这道菜拥有酥脆的口感和酸辣味道，更凸显了北极虾生虾的鲜美，虾身笔挺，神气十足的加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾。
做油炸酸辣加拿大北极虾生虾需要什么食材和配料
加拿大北极虾生虾300g，青辣椒1个，红辣椒1个，干辣椒3个，蒜5瓣，生粉2勺，辣椒酱1勺，番茄酱2勺，盐3克
油炸酸辣加拿大北极虾生虾的家常做法，油炸酸辣加拿大北极虾生虾怎么做好吃
做法图解1：纯野生的加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
做法图解2：青红辣椒切片，蒜切末，干辣椒剪碎。
做法图解3：虾须修剪掉，把生虾在生粉里薄薄裹一层。
做法图解4：油热后下锅炸，翻面再炸，至两面金黄。
做法图解5：锅中油热后蒜末炸香捞出备用。
做法图解6：油热后下入青红辣椒和干辣椒炒匀，加入辣椒酱和番茄酱翻炒，加入酱油和盐。
做法图解7：倒入炸好的虾和蒜末，炒匀后就可以出锅了。
做法图解8：完成。
油炸酸辣加拿大北极虾生虾的烹饪技巧
来自 八鲜过海 的作品。
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